Чорний кмин – природний антисептик, імуномодулятор і дуже корисна добавка до здорового харчування. Зовні нагадує цибульне та чорнокунжутне насіння, специфічний гіркувато-пряний смак обумовлюється ефірними оліями у складі та схожий на композицію мускатного горіха, цибулі, перцю, орегано.
Широко використовується у кулінарних, косметичних, лікувально-оздоровчих та інших цілях. Підходить для виробництва цінної олії.
«Чорним золотом» сміливо можна вважати не лише нафту, а й непомітну, на перший погляд, рослину - чорний кмин. Вже понад 2000 років тому люди відкрили цілющі властивості насіння чорного кмину та використали його для лікування зубного болю та інших недуг.
1. Захищає кишечник
Насіння рослини здатне знищувати бактерії Helicobacter pylori, що знижує ризик розвитку виразкової хвороби. Тимохінон – основна діюча речовина насіння – здатний запобігти виразково-некротичному коліту.
2. Полегшує перебіг астми
Дослідження показують, що насіння чорного кмину у поєднанні з ліками допомагає полегшити хрипи, кашель та інші симптоми астми та ХОЗЛ при невисокому ступені тяжкості цих хвороб.
3. Бореться з інфекціями
Чорний кмин має антимікробні та антибактеріальні властивості. У тому числі це ефективний засіб проти метицилінрезистентного золотистого стафілокока - особливо стійкої до антибіотиків форми стафілокока, що викликає сепсис та пневмонію.
4. Знижує тиск
Однак рослину не варто використовувати як заміну ліків у разі тяжкої артеріальної гіпертензії.
5. Може запобігти раку підшлункової залози.
Тимохінон значно знижує рівень сполук, що спричиняють запалення при раку підшлункової залози.
6. Допомагає при алергічних реакціях
Чорний кмин має протиалергічну дію і ефективний для лікування алергічного риніту.
7. Підтримує жіноче здоров"я
Чорний кмин - відмінне джерело заліза та кальцію, тому особливо корисний для жінок. Завдяки тимолу, що збільшує секрецію грудного молока, він підходить вагітним і годуючим, а масло на основі чорного кмину може полегшити болючість грудей під час менструального циклу.
8. Покращує фертильність
Прийом насіння може благотворно впливати на сперматозоїди, збільшуючи їх кількість та рухливість.
9. Може знизити рівень цукру в крові
Чорний кмин може знизити резистентність до інсуліну та рівень цукру в крові, тому корисний для людей із діабетом другого типу.
10. Знижує ризик розвитку судом та нападів
Насіння чорнушки містять речовини, що мають протисудомний ефект і здатні знижувати ризик епілептичних нападів. Згідно з дослідженням, пероральне вживання екстракту чорного кмину кожні 8 годин протягом чотирьох тижнів може знизити кількість нападів у дітей з епілепсією. У дослідженні брали участь діти, яким не допомагало традиційне лікування.
11. Має противірусні властивості
Чорний кмин знижує вірусне навантаження при гепатиті С і здатний знищувати вірус інфекційного ларинготрахеїту.
12. Допомагає при метаболічному синдромі.
Дослідження показали, що прийом олії двічі на день протягом шести тижнів призводить до зниження загального холестерину, «поганого» - ЛПНГ - холестерину та цукру в крові. Крім того, чорний кмин пригнічує апетит.
13. Має протигрибковий ефект.
Екстракт рослини допомагає успішно боротися із грибковими захворюваннями.
14. Полегшує синдром відміни.
Дослідження показують, що прийом екстракту чорного кмину внутрішньо тричі на день протягом 12 днів може зменшити симптоми відміни опіатів.
Широко використовується у кулінарних, косметичних, лікувально-оздоровчих та інших цілях. Підходить для виробництва цінної олії.
«Чорним золотом» сміливо можна вважати не лише нафту, а й непомітну, на перший погляд, рослину - чорний кмин. Вже понад 2000 років тому люди відкрили цілющі властивості насіння чорного кмину та використали його для лікування зубного болю та інших недуг.
1. Захищає кишечник
Насіння рослини здатне знищувати бактерії Helicobacter pylori, що знижує ризик розвитку виразкової хвороби. Тимохінон – основна діюча речовина насіння – здатний запобігти виразково-некротичному коліту.
2. Полегшує перебіг астми
Дослідження показують, що насіння чорного кмину у поєднанні з ліками допомагає полегшити хрипи, кашель та інші симптоми астми та ХОЗЛ при невисокому ступені тяжкості цих хвороб.
3. Бореться з інфекціями
Чорний кмин має антимікробні та антибактеріальні властивості. У тому числі це ефективний засіб проти метицилінрезистентного золотистого стафілокока - особливо стійкої до антибіотиків форми стафілокока, що викликає сепсис та пневмонію.
4. Знижує тиск
Однак рослину не варто використовувати як заміну ліків у разі тяжкої артеріальної гіпертензії.
5. Може запобігти раку підшлункової залози.
Тимохінон значно знижує рівень сполук, що спричиняють запалення при раку підшлункової залози.
6. Допомагає при алергічних реакціях
Чорний кмин має протиалергічну дію і ефективний для лікування алергічного риніту.
7. Підтримує жіноче здоров"я
Чорний кмин - відмінне джерело заліза та кальцію, тому особливо корисний для жінок. Завдяки тимолу, що збільшує секрецію грудного молока, він підходить вагітним і годуючим, а масло на основі чорного кмину може полегшити болючість грудей під час менструального циклу.
8. Покращує фертильність
Прийом насіння може благотворно впливати на сперматозоїди, збільшуючи їх кількість та рухливість.
9. Може знизити рівень цукру в крові
Чорний кмин може знизити резистентність до інсуліну та рівень цукру в крові, тому корисний для людей із діабетом другого типу.
10. Знижує ризик розвитку судом та нападів
Насіння чорнушки містять речовини, що мають протисудомний ефект і здатні знижувати ризик епілептичних нападів. Згідно з дослідженням, пероральне вживання екстракту чорного кмину кожні 8 годин протягом чотирьох тижнів може знизити кількість нападів у дітей з епілепсією. У дослідженні брали участь діти, яким не допомагало традиційне лікування.
11. Має противірусні властивості
Чорний кмин знижує вірусне навантаження при гепатиті С і здатний знищувати вірус інфекційного ларинготрахеїту.
12. Допомагає при метаболічному синдромі.
Дослідження показали, що прийом олії двічі на день протягом шести тижнів призводить до зниження загального холестерину, «поганого» - ЛПНГ - холестерину та цукру в крові. Крім того, чорний кмин пригнічує апетит.
13. Має протигрибковий ефект.
Екстракт рослини допомагає успішно боротися із грибковими захворюваннями.
14. Полегшує синдром відміни.
Дослідження показують, що прийом екстракту чорного кмину внутрішньо тричі на день протягом 12 днів може зменшити симптоми відміни опіатів.
