Добавляйте в рацион орехи, семена и авокадо — источники «хороших» жиров.

[eldar]

Почему полезны ненасыщенные жиры

• Здоровье сердца: Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры помогают снизить уровень «плохого» (ЛПНП) холестерина и повысить уровень «хорошего» (ЛПВП), что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
• Противовоспалительное действие: Ненасыщенные жиры, включая омега-3, помогают снизить воспалительные процессы в организме.
• Гормональный баланс: Жиры необходимы для синтеза гормонов, в том числе половых. Их недостаток может привести к гормональным сбоям.
• Усвоение витаминов: Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K).
• Здоровье мозга: Ненасыщенные жиры являются важным строительным материалом для клеток мозга и нервной системы, поддерживая когнитивные функции.

Орехи, семена и авокадо: источники полезных жиров

• Авокадо: Богат мононенасыщенными жирами, клетчаткой, калием и витаминами E и B9. Помогает снизить уровень холестерина и улучшить работу сердца.
• Орехи: Миндаль, грецкие орехи, кешью и пекан содержат моно- и полиненасыщенные жиры, а также антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений.
• Семена: Семена чиа, льна, тыквы и подсолнечника являются отличными источниками омега-3 жирных кислот, клетчатки, витаминов и минералов.

Как включить в рацион

• Перекусы: Вместо вредных закусок ешьте горсть орехов или семян.
• Салаты: Добавляйте нарезанное авокадо или посыпайте салаты семенами.
• Завтраки: Семена чиа можно добавлять в каши, йогурты и смузи.
• Основные блюда: Готовьте соусы на основе орехов (например, песто из кешью или кедровых орешков) или добавляйте их в гарниры.
• Бутерброды: Используйте пюре из авокадо вместо масла.

Важно помнить, что даже полезные жиры калорийны, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах. Рекомендуется съедать около 30–60 граммов орехов и семян в день.