В чём проблема холодильника
На первый взгляд кажется, что холод = лучшее хранение. Но с травой это не так.
В холодильнике постоянно происходят перепады температуры и влажности, из-за которых страдает качество продукта.
Основные минусы
- Конденсат — при открытии дверцы влага оседает на шишках → риск плесени.
- Перепады температуры — смола крошится, трихомы ломаются.
- Посторонние запахи — трава отлично впитывает ароматы еды.
- Микроплесень — холод не убивает споры, а наоборот создаёт условия для их медленного развития.
Чем отличается морозилка
- Морозилка ещё хуже: смола становится хрупкой, трихомы осыпаются при малейшем касании.
- После разморозки трава превращается в труху.
Где хранить правильно
- Температура: 18–21°C.
- Влажность: 58–62%.
- Банка из тёмного стекла + буст-пакет.
- Тёмное и сухое место: шкаф, тумба, ящик.
Итог
Холодильник — плохое место для хранения: он убивает аромат, портит структуру и повышает риск плесени.
Лучше обычная банка в шкафу, чем все ухищрения с «прохладой».