Микроволновая печь нагревает пищу за счет воздействия микроволнового излучения на молекулы воды, содержащиеся в продуктах. Магнетрон внутри печи генерирует микроволны, которые направляются в рабочую камеру. Эти микроволны имеют частоту, заставляющую молекулы воды в пище быстро вращаться и вибрировать. Трение, возникающее при этом движении, приводит к выделению тепла, которое равномерно нагревает пищу по всему объему. Металлический корпус печи и защитная сетка на дверце не позволяют микроволнам выйти наружу.