Фахівці стверджують, що здорове харчування може значно знизити ризик розвитку проблем з серцем, пише Business Insider.
Як розповіла старший дієтолог британської благодійної організації British Heart Foundation Вікторія Тейлор, частково це пов’язано з тим, що дієта впливає на те, чи має людина надлишкову вагу, високий кров"яний тиск, високий рівень холестерину або діабет 2 типу, які є факторами ризику серцево-судинних захворювань.
Вона підтримує комплексний дієтичний підхід для поліпшення здоров’я серця, а це означає, що важливо те, що ви їсте більшу частину часу. І ви можете бути здивовані деякими продуктами, які можуть допомогти.
"Вони дешеві, і, можливо, вони вже є у ваших шафах, - зазначила дієтолог. - Я не думаю, що існують якісь суперпродукти. Не існує якихось чарівних інгредієнтів, які ви могли б додати в свій раціон і які виправлять усі його недоліки".
Дослідження показують, що Середземноморська дієта (з акцентом на фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, насіння, нежирні білки та здорові жири) є найкращою дієтою для здоров’я серця, сказала вона. Також корисно їсти менше червоного та обробленого м’яса, оскільки воно містить багато солі та насичених жирів.
Продукти для здоров"я серця - топ-3
Тейлор поділилася трьома дивовижними продуктами, корисними для здоров"я серця:
Заморожений горошок. Він дешевий, є хорошим джерелом рослинного білка, а також містить вітамін C, який допомагає захистити клітини та зберегти їх здоровими. Горох також багатий на клітковину: 100-грамова порція містить 5 г. FDA рекомендує їсти 28 г клітковини на день.
Арахіс. Доступний за ціною для більшості. Несолоний арахіс без оболонки є багатим джерелом ненасичених жирів, особливо мононенасичених жирів, містить клітковину, білок і безліч вітамінів та мінералів, які необхідні у збалансованому харчуванні.
Ріпакова олія. Хороший варіант для здоров"я серця, особливо для людей з обмеженим бюджетом. За словами дієтолога, вона містить в основному мононенасичені жири, які допомагають захистити серце, підтримуючи рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ та одночасно знижуючи рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ у крові.
За даними Національної служби охорони здоров"я Британії, є вагомі докази того, що заміна насичених жирів деякими ненасиченими жирами може допомогти знизити рівень холестерину.
Як розповіла старший дієтолог британської благодійної організації British Heart Foundation Вікторія Тейлор, частково це пов’язано з тим, що дієта впливає на те, чи має людина надлишкову вагу, високий кров"яний тиск, високий рівень холестерину або діабет 2 типу, які є факторами ризику серцево-судинних захворювань.
Вона підтримує комплексний дієтичний підхід для поліпшення здоров’я серця, а це означає, що важливо те, що ви їсте більшу частину часу. І ви можете бути здивовані деякими продуктами, які можуть допомогти.
"Вони дешеві, і, можливо, вони вже є у ваших шафах, - зазначила дієтолог. - Я не думаю, що існують якісь суперпродукти. Не існує якихось чарівних інгредієнтів, які ви могли б додати в свій раціон і які виправлять усі його недоліки".
Дослідження показують, що Середземноморська дієта (з акцентом на фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи, насіння, нежирні білки та здорові жири) є найкращою дієтою для здоров’я серця, сказала вона. Також корисно їсти менше червоного та обробленого м’яса, оскільки воно містить багато солі та насичених жирів.
Продукти для здоров"я серця - топ-3
Тейлор поділилася трьома дивовижними продуктами, корисними для здоров"я серця:
Заморожений горошок. Він дешевий, є хорошим джерелом рослинного білка, а також містить вітамін C, який допомагає захистити клітини та зберегти їх здоровими. Горох також багатий на клітковину: 100-грамова порція містить 5 г. FDA рекомендує їсти 28 г клітковини на день.
Арахіс. Доступний за ціною для більшості. Несолоний арахіс без оболонки є багатим джерелом ненасичених жирів, особливо мононенасичених жирів, містить клітковину, білок і безліч вітамінів та мінералів, які необхідні у збалансованому харчуванні.
Ріпакова олія. Хороший варіант для здоров"я серця, особливо для людей з обмеженим бюджетом. За словами дієтолога, вона містить в основному мононенасичені жири, які допомагають захистити серце, підтримуючи рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ та одночасно знижуючи рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ у крові.
За даними Національної служби охорони здоров"я Британії, є вагомі докази того, що заміна насичених жирів деякими ненасиченими жирами може допомогти знизити рівень холестерину.
