Сніданок задає тон усьому дню. Від того, що ми з’їмо зранку, залежить рівень енергії, настрій і навіть тривалість життя. Більшість людей обирає вівсянку чи манку, вважаючи їх корисними. Але дієтологи стверджують, що є одна каша, яка значно перевершує їх за користю. Вона допомагає зберегти молодість, нормалізує тиск і навіть підтримує роботу мозку у зрілому віці.
Крім того, гречка не містить глютену, тому її можуть їсти навіть ті, у кого є непереносимість пшениці чи алергія на інші злаки.
Яка каша найкорисніша для здоров’я та довголіття
Гречана каша — секрет активного довголіття. Це справжній суперфуд, який заслуговує бути на столі щодня. У ній міститься унікальне поєднання вітамінів і мікроелементів, що підтримують міцність здоров’я.- Багата на залізо, магній і цинк, які зміцнюють судини, нормалізують тиск і покращують роботу серця.
- Містить повільні вуглеводи. Завдяки цьому гречка дає тривале відчуття ситості, запобігає переїданню та стабілізує рівень цукру в крові.
- Має багато білка. У гречці його більше, ніж у рисі чи манці, що робить її чудовою альтернативою м’ясу для вегетаріанців.
- Очищає організм. Клітковина виводить токсини, покращує роботу печінки та травлення.
Чому гречка — вибір довгожителів
Дослідження показують, що люди, які регулярно вживають гречану кашу, мають нижчий ризик серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння. Вона допомагає зберігати ясність розуму навіть у старшому віці, оскільки стабілізує рівень глюкози та живить клітини мозку.Крім того, гречка не містить глютену, тому її можуть їсти навіть ті, у кого є непереносимість пшениці чи алергія на інші злаки.
