Багато людей приймають вітаміни та харчові добавки щодня, але не всі знають, що час прийому і навіть те, з чим саме ви їх вживаєте, може вплинути на користь і засвоєння цих речовин.
«Деякі поживні речовини можуть підсилювати або, навпаки, заважати засвоєнню одна одної», — пояснює Джеремі О’Ніл, дієтолог із програми баріатричної хірургії Університету Іллінойсу (США).
Також важлива регулярність. Наприклад, мультивітаміни можна приймати у будь-який час доби — вранці, вдень або ввечері — головне, робити це постійно приблизно в один і той самий час. Невелика кількість їжі або води допомагає уникнути подразнення шлунка і покращує засвоєння.
Отже, ось коли найкраще приймати найпоширеніші добавки — і коли цього краще не робити.
Багато вітамінів, зокрема вітамін С або вітаміни групи B, не накопичуються в організмі — надлишок просто виводиться із сечею. Тож регулярність допомагає підтримувати стабільний рівень поживних речовин у крові.
Якщо ви забули прийняти вітамін час від часу — не біда. «Дотримуйтесь правила 80/20: приймайте мультивітаміни регулярно, але не хвилюйтеся, якщо пропустили дозу кілька разів», — радить О’Ніл.
Щоб уникнути нудоти або болю в шлунку, вживайте мультивітаміни під час їжі. А продукти, що містять жир (наприклад, горіхи чи авокадо), допомагають краще засвоїти жиророзчинні вітаміни — A, D, E і K.
Обов’язково запивайте вітаміни склянкою води — це покращує розчинення вітамінів, особливо водорозчинних (С та B12).
Мультивітаміни особливо корисні тим, хто має підвищений ризик дефіциту поживних речовин — наприклад, після баріатричних операцій або при порушенні засвоєння. Вони також можуть бути корисні людям, які приймають препарати GLP-1 для контролю ваги — адже такі ліки часто знижують апетит і споживання їжі, що може призводити до нестачі вітамінів групи B.
«Деякі поживні речовини можуть підсилювати або, навпаки, заважати засвоєнню одна одної», — пояснює Джеремі О’Ніл, дієтолог із програми баріатричної хірургії Університету Іллінойсу (США).
Також важлива регулярність. Наприклад, мультивітаміни можна приймати у будь-який час доби — вранці, вдень або ввечері — головне, робити це постійно приблизно в один і той самий час. Невелика кількість їжі або води допомагає уникнути подразнення шлунка і покращує засвоєння.
Отже, ось коли найкраще приймати найпоширеніші добавки — і коли цього краще не робити.
Мультивітамін
Мультивітаміни можна приймати у будь-який зручний час, але дієтологи радять дотримуватися стабільного графіка. «Найважливіше — послідовність. Приймайте добавки регулярно, так, як вам зручно», — радить Даг Кук, дієтолог і співавтор книги Nutrition for Canadians for Dummies.Багато вітамінів, зокрема вітамін С або вітаміни групи B, не накопичуються в організмі — надлишок просто виводиться із сечею. Тож регулярність допомагає підтримувати стабільний рівень поживних речовин у крові.
Якщо ви забули прийняти вітамін час від часу — не біда. «Дотримуйтесь правила 80/20: приймайте мультивітаміни регулярно, але не хвилюйтеся, якщо пропустили дозу кілька разів», — радить О’Ніл.
Щоб уникнути нудоти або болю в шлунку, вживайте мультивітаміни під час їжі. А продукти, що містять жир (наприклад, горіхи чи авокадо), допомагають краще засвоїти жиророзчинні вітаміни — A, D, E і K.
Обов’язково запивайте вітаміни склянкою води — це покращує розчинення вітамінів, особливо водорозчинних (С та B12).
Мультивітаміни особливо корисні тим, хто має підвищений ризик дефіциту поживних речовин — наприклад, після баріатричних операцій або при порушенні засвоєння. Вони також можуть бути корисні людям, які приймають препарати GLP-1 для контролю ваги — адже такі ліки часто знижують апетит і споживання їжі, що може призводити до нестачі вітамінів групи B.
