Солодкі сніданки, зокрема пластівці з цукром, солодкі йогурти, круасани чи булочки спричиняють швидке підвищення рівня глюкози в крові. Такі коливання стимулюють надмірне вироблення інсуліну, що з часом може призвести до інсулінорезистентності.
Такий швидкий сплеск цукру в крові змушує підшлункову залозу виділяти велику кількість інсуліну, що може призвести до швидкого падіння рівня цукру в крові. Це може призвести до того, що ви відчуєте тремтіння, дратівливість або голод через годину-дві.
Вплив солодких сніданків на організм
За даними StatPearls, вживання тістечка або солодкого лате може призвести до швидкого підвищення рівня глюкози в крові. Це особливо актуально, якщо сніданок не містить багато клітковини, білка або корисних жирів, щоб уповільнити всмоктування цукру в кров.Такий швидкий сплеск цукру в крові змушує підшлункову залозу виділяти велику кількість інсуліну, що може призвести до швидкого падіння рівня цукру в крові. Це може призвести до того, що ви відчуєте тремтіння, дратівливість або голод через годину-дві.
