ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ Описание:
Белый гриб с длинными «иголками», напоминающий львиную гриву.
Происхождение и ареал:
Леса Азии, Европы, Северной Америки.
Съедобность:
Съедобен, ценится в азиатской кухне.
Полезные свойства:
— Поддержка нервной системы
— Улучшает когнитивные функции
Применение:
— Супы, тушение, сушёный порошок
Меры предосторожности:
— Возможна индивидуальная непереносимость
Интересный факт:
В Китае считается грибом долголетия.