ЛИСИЧКА Описание:
Гриб с жёлто-оранжевой волнистой шляпкой, напоминающей цветок.
Происхождение и ареал:
Леса Европы, Азии и Северной Америки.
Съедобность:
Съедобный, ароматный, один из самых популярных грибов.
Полезные свойства:
— Содержат бета-каротин
— Обладают антипаразитарным действием
Применение:
— Жарка, тушение
— Заморозка, сушка
Меры предосторожности:
— Отличать от ложных лисичек (ядовитых)
Интересный факт:
Лисички почти никогда не бывают червивыми.