ПОДОСИНОВИК Описание:
Гриб с ярко-оранжевой шляпкой и плотной мякотью, которая при разрезе темнеет.
Происхождение и ареал:
Смешанные и лиственные леса.
Съедобность:
Съедобный, вкусный, часто используется в заготовках.
Полезные свойства:
— Богат белками и минералами
— Укрепляет иммунитет
Применение:
— Жарка, тушение, маринование
— Сушка и заморозка
Меры предосторожности:
— Не хранить свежие грибы долго — быстро портятся
Интересный факт:
Цвет шляпки помогает маскироваться среди осенней листвы.