ШАМПИНЬОН ПОЛЕВОЙ Описание:
Крупный белый шампиньон с приятным запахом аниса.
Происхождение и ареал:
Поля и луга Европы и Азии.
Съедобность:
Съедобен, ценится в кулинарии.
Полезные свойства:
— Богат витаминами группы B
— Источник белка
Применение:
— Жарка, супы, салаты
Меры предосторожности:
— Не путать с ядовитыми белыми грибами
Интересный факт:
Аромат аниса усиливается при нагревании.