ШАМПИНЬОН Описание:
Один из самых популярных культивируемых грибов с белой или кремовой шляпкой.
Происхождение и ареал:
Происходит из Европы, сейчас выращивается по всему миру.
Съедобность:
Полностью съедобный.
Полезные свойства:
— Источник витаминов B и D
— Содержит калий и фосфор
— Низкокалорийный
Применение:
— Жарка, запекание, салаты
— Супы, пицца, закуски
Меры предосторожности:
— Употреблять свежими или правильно хранить
Интересный факт:
Шампиньоны составляют более 35% мирового рынка грибов.