НАТРИЙ (Na) Описание и роль:
Основной внеклеточный электролит, регулирует баланс жидкости, передачу нервных импульсов и работу мышц.
Источники:
— Поваренная соль (NaCl)
— Морепродукты, мясо, переработанные продукты
Суточная потребность:
1500 мг для взрослых (≈3,8 г соли); максимум — 2300 мг.
Дефицит:
— Гипонатриемия: головокружение, судороги, спутанность сознания
Избыток:
— Повышенное давление, нагрузка на сердце и почки
Интересный факт:
Наши предки получали натрий в основном из пищи, а не из солонки — избыток стал проблемой лишь в последние века.
