ОМЕГА-3 (ALA, EPA, DHA) Описание и роль:
Противовоспалительные, полезны для сердца, мозга, зрения.
Источники:
— Рыбий жир, жирная рыба (EPA/DHA)
— Льняное семя, чиа (ALA)
Суточная потребность:
250–500 мг EPA+DHA.
Дефицит:
— Сухость кожи, воспаления, снижение концентрации
Избыток:
— При очень высоких дозах — разжижение крови
Интересный факт:
ALA из растений превращается в EPA/DHA с низкой эффективностью (~5–10%).
