Alin4kDoDo
Леди
Итальянские авторы стремились изучить, как чрезмерное потребление соли и сахара в рационе влияет на возникновение гипертонии у детей. Хотя организации здравоохранения одобряют конкретные ежедневные нормы или предлагают «добавленные» в рацион соль и сахар, важно отметить, что их включение не является обязательным. Исследование, проведенное в Италии, показало, что у значительного числа детей (до 3 лет) в рационе был высокий уровень натрия и свободных сахаров. Примечательно, что многие дети в возрасте 12 месяцев и старше превышали рекомендуемую суточную норму потребления натрия.
Артериальная гипертония включает в себя сочетание генетических, эпигенетических, экологических и поведенческих факторов, которые усложняют ее и по-разному влияют на различные возрастные группы. Когда механизм, ответственный за регуляцию выведения натрия, нарушается, может проявиться гипертензия. Изменения артериального давления из-за различного потребления соли различаются у разных людей. С другой стороны, совокупное воздействие свободных сахаров, фруктозы и мочевой кислоты на артериальное давление и показатели метаболического синдрома усиливается при их сочетании. Свободные сахара, особенно в жидкой форме, не дают сильного чувства сытости, что потенциально приводит к избыточному потреблению калорий из других источников и способствует увеличению веса. В частности, ожирение становится основным фактором риска гипертонии у детей.
