Темний шоколад: як гіркий смак активує пам'ять

[SlonOgromniy]

Про користь темного шоколаду для здоров'я ми чуємо часто, але ці твердження нерідко сприймаються скептично, як частина маркетингу, а не справжня наука. Однак, нове дослідження японських вчених пропонує чітке наукове пояснення, чому вживання цього продукту може дійсно загострити нашу пам'ять. Онлайн-видання Earth.com опублікувало деталі цього дослідження, а ми підготували виклад найважливішого.

Пам’ять – не комп'ютер: критичне вікно консолідації​

Наш мозок не зберігає інформацію миттєво, подібно до того, як дані записуються на комп'ютерний диск. Щойно ми засвоюємо нову інформацію, мозок переходить у фазу швидкого прийняття рішень – так звану консолідацію пам'яті. Це критичний момент, коли короткочасні спогади або зникають, або фіксуються для довгострокового зберігання.

 

[матвей]

я думаю это миф