Вечеря — не просто завершення дня, а вкрай важливий ритуал для нашого організму. Саме від того, що ми їмо ввечері, залежать якість сну, робота травної системи і навіть те, як ми почуватимемося вранці. Багато хто помилково вважає, що головне — це не їсти після 18:00, та насправді важливіше вибрати правильні продукти. Дієтологи називають кілька видів продуктів, яких варто уникати перед сном, і радять здорові альтернативні варіанти.
Що не варто їсти на вечерю, щоб уникнути проблем із набряками та зайвою вагою
- Смажене м’ясо й жирні страви. Важкі білки й жири уповільнюють травлення та заважають організму відпочивати. Такі продукти можуть викликати печію і відчуття важкості у шлунку. Натомість оберіть варене чи запечене м’ясо птиці, парову рибу й овочевий омлет. Така їжа легше засвоюється і не перевантажує шлунок.
- Кава, шоколад та енергетики. Кофеїн стимулює нервову систему навіть через кілька годин після споживання, що ускладнює засинання. Шоколад також містить кофеїн і цукор, який може викликати стрибок енергії перед сном. Ввечері краще пити трав’яний чай з ромашкою, мелісою і м’ятою. Ці напої допомагають розслабитися та налаштовують організм на спокійний відпочинок.
- Білий хліб, макарони й солодка випічка. Прості вуглеводи швидко підвищують рівень цукру в крові, а потім різко його знижують. Як результат, нічне відчуття голоду, тривожний сон і ризик набору ваги. Найкраще повечеряти гречкою, кіноа чи вівсянкою на воді. Такі продукти містять повільні вуглеводи, які дають ситість без шкоди для сну.
- Алкоголь. Попри відчуття розслаблення алкоголь порушує фази сну й заважає організму повноцінно відновлюватися. Окрім того, він провокує зневоднення і набряки. Натомість можна випити склянку теплої води з лимоном чи безалкогольний напій із м’якими заспокійливими травами.
- Солоні й копчені продукти. Сіль затримує рідину в організмі, викликає набряки та навантажує нирки. Копчені ковбаси й риба містять багато натрію і консервантів. Легкий та поживний варіант вечері — тушковані чи запечені овочі, невелика порція сиру, йогурт без добавок.
