БИОТИН (B7) Описание и роль:
Витамин красоты: укрепляет волосы, ногти, кожу, участвует в метаболизме жиров и углеводов.
Источники:
— Яйца (варёные), орехи, бобовые, печень
Суточная потребность:
30 мкг.
Дефицит:
— Ломкость ногтей, выпадение волос, депрессия
Избыток:
— Нет данных о токсичности
Интересный факт:
Сырой яичный белок мешает усвоению биотина из-за авидина.
