Акуллико или чакчадо (жевание коки) — это традиционная практика, которая существует в городах Анд в Южной Америке, еще до инков. Ее значение выходит за рамки социальных, духовных и других аспектов, которые важны для человека в жизни, по этой причине 11 января каждого года в городах Южной Америки и мира отмечается День Акуллико.
Известно, что употребление листьев коки полезно для человека из-за содержания в них минералов и питательных веществ, но защита водной практики или практики чакчадо (жевания листьев коки) основана на том факте, что она имеет особое значение в традиционной жизни людей, живущих в Андах.
![[IMG]](https://www.andeanleaves.com/wp-content/uploads/2020/01/acullicar_day_andean-300x181.jpg "[IMG]")
Хотя существует много способов употребления листьев Анд, Акуллико заключается в непосредственном пережевывании и удерживании их на задней части рта между щеками и деснами. Обычно его подают с Ллиптой, тестом, образованным из смеси извести и амаранта или золы киноа, что улучшает извлечение алкалоидов из листьев коки, позволяя им в полной мере использовать свою энергию и вкус.
![[IMG]](https://www.andeanleaves.com/wp-content/uploads/2020/01/acullicar_day.jpg "[IMG]")
Чакчадо из листьев коки практикуется ежедневно людьми Анд, чтобы противостоять холоду и повышать свою физическую силу в местах, где не хватает кислорода, мы говорим о высотах выше 3000 метров, где основными видами экономической деятельности являются сельское хозяйство и добыча полезных ископаемых. Каждое из этих занятий имеет весьма своеобразные обычаи, связанные с Акуллико и листьями коки.
![[IMG]](https://www.andeanleaves.com/wp-content/uploads/2020/01/pichar_coca.jpg "[IMG]")
В Andean Leaves мы имеем социальное обязательство переоценить элементы, составляющие андийскую идентичность, особенно ее природные и культурные ресурсы. Учитывая характеристики Акуллико, они квалифицируют его как один из важнейших ресурсов Анд, бесценное культурное наследие.
Andean Leaves как посол этих ресурсов не только предлагает лучшее качество листьев коки в регионе, но и продвигает использование Llipta, поскольку мы знаем важность этой добавки, которая усиливает сладость ваших любимых листьев. В ближайшие недели у нас будет больше разновидностей Llipta, сделанных из юки и фруктов, без использования листьев Andean.
Известно, что употребление листьев коки полезно для человека из-за содержания в них минералов и питательных веществ, но защита водной практики или практики чакчадо (жевания листьев коки) основана на том факте, что она имеет особое значение в традиционной жизни людей, живущих в Андах.
Хотя существует много способов употребления листьев Анд, Акуллико заключается в непосредственном пережевывании и удерживании их на задней части рта между щеками и деснами. Обычно его подают с Ллиптой, тестом, образованным из смеси извести и амаранта или золы киноа, что улучшает извлечение алкалоидов из листьев коки, позволяя им в полной мере использовать свою энергию и вкус.
Чакчадо из листьев коки практикуется ежедневно людьми Анд, чтобы противостоять холоду и повышать свою физическую силу в местах, где не хватает кислорода, мы говорим о высотах выше 3000 метров, где основными видами экономической деятельности являются сельское хозяйство и добыча полезных ископаемых. Каждое из этих занятий имеет весьма своеобразные обычаи, связанные с Акуллико и листьями коки.
В Andean Leaves мы имеем социальное обязательство переоценить элементы, составляющие андийскую идентичность, особенно ее природные и культурные ресурсы. Учитывая характеристики Акуллико, они квалифицируют его как один из важнейших ресурсов Анд, бесценное культурное наследие.
Andean Leaves как посол этих ресурсов не только предлагает лучшее качество листьев коки в регионе, но и продвигает использование Llipta, поскольку мы знаем важность этой добавки, которая усиливает сладость ваших любимых листьев. В ближайшие недели у нас будет больше разновидностей Llipta, сделанных из юки и фруктов, без использования листьев Andean.
