5 страв на обід

[alittlepa1n]

Борщ класичний (на 6 порцій)​

Інгредієнти:

• Свинина на кістці – 400 г
• Картопля – 4 шт. (~400 г)
• Буряк – 2 шт. (~250 г)
• Морква – 1 шт. (~100 г)
• Цибуля – 1 шт. (~100 г)
• Капуста – 300 г
• Томатна паста – 2 ст. л.
• Олія – 2 ст. л.
• Сіль, лавровий лист, часник, зелень – за смаком

Приготування:

1. Зварити бульйон із м’яса (40 хв).
2. Додати картоплю, варити 10 хв.
3. Окремо обсмажити буряк, моркву, цибулю з томатною пастою.
4. Додати засмажку і капусту в бульйон, варити ще 15 хв.
5. Приправити часником і зеленню. Подати зі сметаною.

 

[alittlepa1n]

Курячий суп з локшиною (на 4 порції)​

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 г
• Картопля – 2 шт. (~200 г)
• Морква – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Локшина – 100 г
• Сіль, зелень

Приготування:

1. Зварити курку 20 хв у 1,5 л води.
2. Додати нарізану картоплю, варити 10 хв.
3. Додати моркву та цибулю, нарізані кубиками.
4. Вкінці всипати локшину, варити ще 7 хв.
5. Додати зелень і подавати.

 

[ffifida]

вкусняшка

 

[alittlepa1n]

Гречка з м’ясом (на 2 порції)​

Інгредієнти:

• Гречка – 150 г
• Вода – 300 мл
• Свинина або курка – 200 г
• Цибуля – 1 шт.
• Олія – 1 ст. л.
• Сіль

Приготування:

1. Обсмажити цибулю з м’ясом.
2. Додати промиту гречку та воду.
3. Посолити, накрити кришкою й тушкувати 20 хв.
4. Подати гарячим.

 

[ffifida]

аж есть захотелось

 

[alittlepa1n]

Рис із овочами (на 2 порції)​

Інгредієнти:

• Рис – 150 г
• Вода – 300 мл
• Морква – 1 шт.
• Перець болгарський – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Олія – 1 ст. л.
• Сіль

Приготування:

1. Зварити рис у підсоленій воді.
2. Окремо обсмажити цибулю, моркву й перець.
3. Змішати рис з овочами.
4. Подати гарячим як гарнір або основну страву.

Котлети з курячого фаршу (на 3 порції)​

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 400 г
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Хліб – 1 шматочок (~30 г)
• Молоко – 50 мл
• Сіль, перець
• Олія для смаження

Приготування:

1. Змішати фарш з дрібно натертою цибулею, яйцем, розмоченим у молоці хлібом.
2. Сформувати котлети.
3. Обсмажити з двох боків до рум’яної скоринки.
4. Подати з картоплею чи кашею.

 

[syanstansyan1]

прикольные рецепты

 

[AistProMax]

Очень интересно, теперь знаю

 

[maorolot]

Обед для чемпионов борщ и дайвинг в