Всім відомо, що огірки корисні, але про їх небезпечні властивості знають одиниці.
Нирки
В огірках багато калію. Тому овоч корисний для регулювання тиску. Але багато калію-це дуже шкідливо. Може розвинутися гіперкаліємія.
Токсини
В огірках багато води. Завдяки своїм тканинам цей овоч вбирає дуже багато всього з грунту. Це його плюс. Але, коли грунт засмічений, то плюс перетворюється в мінус. Разом з водою коренева система рослини всмоктує токсини, які акумулюються в плодах. Надлишок шкідливих речовин може стати причиною цілого ряду проблем зі здоров’ям.
Серце
Водянисті за своєю природою огірки можуть принести проблеми тим людям, хто страждає від набряків, а через проблеми з нирками виникнуть проблеми і з серцем. Тому налягати на огірки не потрібно.
Вітаміни
Шкірка огірка багата вітамінами С і А, мікроелементами (залізом, магнієм та ін.). Надлишок вітамінів, однак же, теж шкідливий. Можуть з’явитися висипання на шкірі, виразки, запалення.
Алергія
Рідко на огірки буває алергія, але таких випадків все ж достатньо. Зазвичай це відбувається через те, що виробники обробляю огірки спеціальним складом, щоб вони повільніше псувалися. Часто це алергени казеїн і віск. Постарайтеся ретельніше мити овочі, а якщо розумієте, що огірок ніяк не відмити до скрипу, краще зріжте шкірку.
