Alin4kDoDo
Леди
Несмотря на то, что арахис является высококалорийным, он может играть полезную роль в потере веса и здоровье сердечно-сосудистой системы. Это рандомизированное контролируемое исследование изучало, может ли включение арахиса в диету с ограничением калорий повлиять на массу тела, артериальное давление и гликемический контроль у людей с риском развития диабета 2 типа. Участникам была назначена либо диета, обогащенная арахисом, с употреблением 35 г арахиса перед двумя основными приемами пищи в день, либо традиционная диета с низким содержанием жиров для похудения в течение шести месяцев.
Обе группы достигли значительной потери веса, в среднем 6,7 кг, без заметной разницы между ними. Однако в группе, употреблявшей арахис, наблюдалось большее снижение систолического артериального давления, которое снизилось на 5,33 мм рт. ст. больше, чем в контрольной группе. Это улучшение предполагает потенциальные преимущества для сердечно-сосудистой системы, связанные с потреблением арахиса. С другой стороны, маркеры гликемического контроля, включая уровень глюкозы натощак, инсулин и HbA1c, оставались сопоставимыми между двумя диетами, что указывает на то, что арахис не ухудшал и не улучшал регуляцию сахара в крови в этом контексте.
Высокое содержание белка и полезных жиров в арахисе может способствовать насыщению, помогая людям поддерживать дефицит калорий, необходимый для снижения веса. Кроме того, мононенасыщенные жиры в арахисе могут играть роль в улучшении артериального давления. Эти результаты оспаривают мнение о том, что орехов следует избегать в диетах для снижения веса, и подчеркивают их потенциал для здоровья сердца. Будущие исследования должны изучить, как различные арахисовые препараты, такие как арахисовое масло, могут дополнительно усилить метаболические преимущества.
