Дієтологи розповіли, чому шкірка авокадо може бути кориснішою за м’якоть

[lab1rezz]

Шкірка авокадо — не просто відходи, а джерело цінних поживних речовин і активних сполук, здатних принести організму відчутну користь.

Що містить шкірка авокадо​

У ній присутні вуглеводи, білки і клітковина, а також вітаміни E і C, калій і магній. Крім того, шкірка багата на фенольні сполуки — природні антиоксиданти, до яких відносяться флавоноїди, фенольні кислоти і таніни. У шкірці популярного сорту Хасс виявлено понад 70 таких сполук. Вони можуть допомагати регулювати тиск, підтримувати вагу, захищати серце та зменшувати ризик запальних процесів і раку.

 

[Алексей]

Авокадо это очень полезный фрукт.

 

[ewqoifh]

не знал, буду теперь знать