Цикорий растет в умеренном климате, почва рыхлая, pH 6.0-7.0. Полив умеренный, освещение яркое. Удобрения с фосфором раз в месяц. Урожай корней через 1 год. Растение содержит инулин, устойчиво. Уникальность в том, что цикорий используется как заменитель кофе.
