Alin4kDoDo
Леди
Кетогенная диета, план питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, приобрела значительную популярность, особенно в контексте эпидемии ожирения, затронувшей 42% американцев. Первоначально разработанная для лечения эпилепсии, теперь она привлекает внимание из-за потенциальных преимуществ в потере веса и управлении хроническими заболеваниями, такими как диабет 2 типа.
Кетогенная диета вызывает кетоз, резко сокращая потребление углеводов до 10-15 граммов в день, заставляя организм использовать жир для получения энергии. Этот метаболический сдвиг связан с различными преимуществами для здоровья, включая потерю веса и улучшение липидного профиля. Механизмы, лежащие в основе ее эффективности, включают усиление липолиза из-за снижения уровня инсулина, усиление глюконеогенеза и подавление аппетита. Исследования показали, что кетогенные диеты могут привести к значительной краткосрочной потере веса. Например, метаанализ показал, что участники на кетогенной диете потеряли в среднем на 2,17 кг больше, чем участники на диете с низким содержанием жиров за шесть месяцев. Однако долгосрочные преимущества кажутся менее выраженными, с небольшим преимуществом в потере веса через 12 месяцев.
С точки зрения управления диабетом 2 типа кетогенные диеты показали многообещающие результаты. Краткосрочные исследования указывают на значительное снижение уровня глюкозы натощак и уровня HbA1c, а также на снижение зависимости от лекарств от диабета. Например, 16-недельное исследование отметило снижение уровня глюкозы натощак на 16,6% и заметное снижение HbA1c. Однако долгосрочное соблюдение остается сложным, а преимущества имеют тенденцию уменьшаться через год. Сердечно-сосудистые последствия кетогенной диеты неоднозначны. Хотя она последовательно улучшает уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП, ее влияние на холестерин ЛПНП является переменным. Некоторые исследования предполагают увеличение холестерина ЛПНП, потенциально связанное с высоким потреблением насыщенных жиров. Поэтому рекомендуется хорошо сбалансированная кетогенная диета с ограниченным содержанием насыщенных жиров и достаточным потреблением фруктов и овощей.
