
Спешка убивает потенциал. Готовность определяют по трихомам под лупой:
Суши в тёмном месте при 18–21°C и влажности 45–55%. После — кюринг в банках минимум 2 недели с проветриванием.
- Прозрачные — слишком рано.
- Молочные — максимум ТГК.
- Янтарные — сильнее седативный эффект.
Суши в тёмном месте при 18–21°C и влажности 45–55%. После — кюринг в банках минимум 2 недели с проветриванием.