ХОЛИН Описание и роль:
Строительный блок ацетилхолина (нейромедиатор), компонент мембран (фосфатидилхолин), поддержка печени.
Источники:
— Яйца, печень, мясо, рыба
— Бобовые, орехи
Суточная потребность:
425–550 мг.
Дефицит:
— Жировая дистрофия печени, проблемы с памятью
Избыток:
— Запах рыбы от тела, понижение давления
Интересный факт:
Холин долго не считали витамином, но без него печень «сдаёт» очень быстро.
