Середземноморська дієта, яка значно зменшує ризик хвороби Паркінсона

[Alin4kDoDo]

Японські вчені з’ясували, як харчування впливає на розвиток нейродегенеративних захворювань.

Хвороба Паркінсона залишається однією з найскладніших проблем сучасної неврології. Це нейродегенеративне захворювання розвивається через поступову загибель клітин мозку, які виробляють дофамін – нейромедіатор, відповідальний за координацію рухів і передачу нервових імпульсів. Коли цих клітин стає критично мало, людина починає втрачати контроль над власним тілом.

Проте дослідники з Токійського університету знайшли обнадійливий зв’язок між раціоном харчування і ймовірністю розвитку цього недугу. Їхні висновки дають надію мільйонам людей у всьому світі.

Експеримент, що змінює підхід до профілактики​

Науковці проаналізували харчові звички двох груп добровольців: пацієнтів зі щойно підтвердженим діагнозом Паркінсона та здорових людей. Учасників розподілили за типом харчування на три категорії: прихильники здорового раціону, західної дієти та любителі легких перекусів.

Результати виявилися промовистими. Група, яка регулярно споживала свіжі овочі, фрукти, рибу, боби та гриби, мала на 46% нижчий ризик захворіти на Паркінсона порівняно з іншими учасниками. Натомість західна дієта та звичка до постійних перекусів не продемонстрували жодного захисного ефекту.

Чому саме ці продукти​

Дослідники припускають, що ключ до профілактики криється у боротьбі з окисним стресом – процесом, який руйнує клітини мозку. Цільнозернові продукти, бобові, ненасичені жири та свіжі овочі насичені антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали і захищають нейрони від пошкодження.

“Раціон з переважанням рослинної їжі, риби та натуральних продуктів може істотно знизити ризик хвороби Паркінсона”, – зазначається у звіті токійських науковців.

Практичні рекомендації​

Хоча механізм впливу їжі на розвиток захворювання ще потребує додаткового вивчення, вже зараз медики радять звернути увагу на середземноморський стиль харчування. До раціону варто включити:

• свіжі сезонні овочі та фрукти;
• морську рибу та морепродукти;
• горіхи, квасолю та інші бобові;
• цільнозернові каші та хліб;
• оливкову олію як основне джерело жирів.

Ці прості зміни у щоденному меню можуть стати потужним інструментом профілактики не лише Паркінсона, а й інших нейродегенеративних захворювань.