vVChertVv
Тестер в отставке
Виды водки
Водка может классифицироваться по различным критериям:
- По сырью:
- Зерновая: изготавливается из пшеницы, ржи или ячменя.
- Картофельная: производится из картофеля.
- Фруктовая: изготавливается из фруктов или ягод.
- Мастичная: с добавлением ароматических веществ (например, аниса).
- По странам:
- Русская, польская, финская и шведская — каждая страна имеет свои традиции и технологии.
Процесс производства
- Сырьё: Выбор и подготовка сырья, например, зерна или картофеля.
- Переработка: Измельчение и ферментация для получения сахаров.
- Дистилляция: Перегонка для получения спирта высокой чистоты.
- Фильтрация: Может включать угольную фильтрацию для улучшения вкуса.
- Разбавление: Смесь спирта с очищенной водой до желаемой крепости (обычно 40%).
- Упаковка: Разлив в бутылки, наклеивание этикеток и упаковка.
Упаковка
Водка обычно упаковывается в стеклянные бутылки, что позволяет демонстрировать её чистоту и наименования.
Этикетировка включает информацию о производителе, крепости и типе водки.
Этикетировка включает информацию о производителе, крепости и типе водки.