Weed-and-wine, культура потребления
Курить или пить алкоголь – а точно нужно выбирать? Благодаря терпенам (углеводороды, содержатся в эфирных маслах) и другим веществам, каннабис и вино образуют сложное сочетание вкусов и запахов. Они сочетают в себе фруктовые и землистые нотки, и правильный сорт каннабиса с хорошим красным или белым вином становится трендом в культуре потребления – и вина, и каннабиса. А в Калифорнии даже существует вино, насыщенное каннабисом – кстати, весьма дорогое.
Каннабис с вином – отличное сочетание или порча продуктов?
Каннабис и вино создают целую вселенную запахов. Сортовое разнообразие – как вина, так и каннабиса – позволяет создать немыслимые сочетания вкусов и запахов. Поиск новых сочетаний вина и каннабиса – хобби, которое может стать новым направлением в индустрии.
В Европе курение самокрутки с марихуаной за бокалом вина или пива – не такая редкая привычка среди «опытных пользователей» каннабиса. В США же и культура, и закон, фактически, относятся к употреблению марихуаны снисходительнее, чем к употреблению алкоголя. Поэтому, если человека заботит его полицейское досье, ему лучше не попадаться на улице или в машине с бутылочкой пива или другой вскрытой упаковкой алкоголя. Неважно, пьян он или нет, он не может просто читать книгу и прихлебывать пиво в солнечный день где-нибудь в Центральном парке, если не хочет, конечно, лишних прецедентов для привода в полицию.
Поэтому трава-и-вино (weed-and-wine) – это, все же, скорее «домашний», а не «уличный» тренд, возникший благодаря легализации каннабиса в США.
Питье свежего белого вина за курением марихуаны – это, конечно, удовольствие для тела и души, которое, однако, выглядит несколько претенциозно. Отлично осознавая риски и возможности такого дела, Американская каннабисная индустрия начала ферментировать виноград вместе с марихуановыми шишками, развивая новое направление употребления вина и марихуаны, новые профессии, партнерства и специальные клубы. Но давайте заглянем в лабораторию и посмотрим, как это делается.
