vVChertVv
Тестер в отставке
Наш организм устроен удивительно сложно и продуманно. Процесс пищеварения начинается ещё до того, как пища попадает в рот, и продолжается вплоть до момента, когда ненужные остатки покидают тело в виде кала. Давайте рассмотрим этот увлекательный путь подробнее.
▌ Этап первый: Рот и глотка
Путь пищи начинается во рту, где зубы измельчают еду, а слюна смачивает и частично переваривает её. Ферменты, содержащиеся в слюне, начинают химическое расщепление крахмала, превращая его в сахара. Этот этап называется полостным пищеварением.
Далее пища перемещается в глотку, откуда мышечные сокращения продвигают пищевой комок вниз по пищеводу.
▌ Этап второй: Желудок
Попадая в желудок, пища подвергается воздействию желудочной кислоты и фермента пепсина, которые разрушают белки. Стенки желудка производят особые слизистые секреты, защищающие ткани органа от воздействия агрессивной среды. Перемешиваясь и перемешивая содержимое, желудок формирует своеобразную кашицу — химус.
Желудочный сок продолжает предварительную обработку пищи, готовя её к дальнейшему усвоению.
▌ Этап третий: Тонкий кишечник
Химус постепенно поступает в тонкий кишечник, состоящий из трёх отделов: двенадцатиперстной кишки, тощей и подвздошной кишок. В тонком кишечнике завершаются главные этапы химического расщепления компонентов пищи.
Здесь происходит основное всасывание полезных веществ: аминокислот, жирных кислот, глюкозы и минеральных солей. Печень выделяет жёлчь, помогающую эмульгировать жиры, поджелудочная железа поставляет панкреатический сок, содержащий ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов.
Толстые ворсинки слизистой оболочки кишечника увеличивают площадь поверхности для максимального поглощения питательных веществ.
▌ Этап четвёртый: Толстый кишечник
Подвергшиеся первичному всасыванию остатки пищи переходят в толстый кишечник, где микрофлора кишечника окончательно обрабатывает пищевые массы. Бактерии помогают расщеплять оставшиеся волокна и создают дополнительные витамины, важные для нормального функционирования организма.
Также толстая кишка впитывает оставшуюся жидкость, формируя твердый стул. Кал, образовавшийся в результате обработки остатков пищи, накапливается в прямой кишке.
▌ Заключительный этап: Выделение отходов
При достижении определённого объёма каловых масс нервные окончания сигнализируют мозгу о необходимости дефекации. Напряжение мускулатуры живота и стенок прямой кишки обеспечивает выделение содержимого наружу.
Кал включает неперевариваемые части пищи, бактерии, соли и жидкости, которые не были абсорбированы организмом.
▌ Итоговая схема движения пищи в организме
Путешествуя по человеческому организму, пища претерпевает многократные изменения и прохождения через разные органы и отделы желудочно-кишечного тракта. Она последовательно:
- Пережёвывается и смачивается во рту,
- Обрабатывается кислой средой желудка,
- Химически расщепляется в тонкой кишке,
- Проходит бактериальное брожение в толстой кишке,
- Наконец выводится из организма естественным путём.
Такой сложный путь позволяет организму усваивать максимум полезных элементов и избавляться от ненужных и вредных составляющих.
▌ Этап первый: Рот и глотка
Путь пищи начинается во рту, где зубы измельчают еду, а слюна смачивает и частично переваривает её. Ферменты, содержащиеся в слюне, начинают химическое расщепление крахмала, превращая его в сахара. Этот этап называется полостным пищеварением.
Далее пища перемещается в глотку, откуда мышечные сокращения продвигают пищевой комок вниз по пищеводу.
▌ Этап второй: Желудок
Попадая в желудок, пища подвергается воздействию желудочной кислоты и фермента пепсина, которые разрушают белки. Стенки желудка производят особые слизистые секреты, защищающие ткани органа от воздействия агрессивной среды. Перемешиваясь и перемешивая содержимое, желудок формирует своеобразную кашицу — химус.
Желудочный сок продолжает предварительную обработку пищи, готовя её к дальнейшему усвоению.
▌ Этап третий: Тонкий кишечник
Химус постепенно поступает в тонкий кишечник, состоящий из трёх отделов: двенадцатиперстной кишки, тощей и подвздошной кишок. В тонком кишечнике завершаются главные этапы химического расщепления компонентов пищи.
Здесь происходит основное всасывание полезных веществ: аминокислот, жирных кислот, глюкозы и минеральных солей. Печень выделяет жёлчь, помогающую эмульгировать жиры, поджелудочная железа поставляет панкреатический сок, содержащий ферменты для расщепления белков, жиров и углеводов.
Толстые ворсинки слизистой оболочки кишечника увеличивают площадь поверхности для максимального поглощения питательных веществ.
▌ Этап четвёртый: Толстый кишечник
Подвергшиеся первичному всасыванию остатки пищи переходят в толстый кишечник, где микрофлора кишечника окончательно обрабатывает пищевые массы. Бактерии помогают расщеплять оставшиеся волокна и создают дополнительные витамины, важные для нормального функционирования организма.
Также толстая кишка впитывает оставшуюся жидкость, формируя твердый стул. Кал, образовавшийся в результате обработки остатков пищи, накапливается в прямой кишке.
▌ Заключительный этап: Выделение отходов
При достижении определённого объёма каловых масс нервные окончания сигнализируют мозгу о необходимости дефекации. Напряжение мускулатуры живота и стенок прямой кишки обеспечивает выделение содержимого наружу.
Кал включает неперевариваемые части пищи, бактерии, соли и жидкости, которые не были абсорбированы организмом.
▌ Итоговая схема движения пищи в организме
Путешествуя по человеческому организму, пища претерпевает многократные изменения и прохождения через разные органы и отделы желудочно-кишечного тракта. Она последовательно:
- Пережёвывается и смачивается во рту,
- Обрабатывается кислой средой желудка,
- Химически расщепляется в тонкой кишке,
- Проходит бактериальное брожение в толстой кишке,
- Наконец выводится из организма естественным путём.
Такой сложный путь позволяет организму усваивать максимум полезных элементов и избавляться от ненужных и вредных составляющих.
